牛奶是最常见的营养饮料。很多人习惯早上喝一杯热牛奶来补充一天所需的钙质。但加热过程会不会造成营养流失，影响吸收呢？然而，一些研究表明，加热牛奶有助于减肥，甚至稳定血糖和降低血压。